Как реально похудеть: история Юлии Энхель, избавившейся от 25 килограммов
«Когда я поступала на первый курс, весила 75 килограммов и была похожа на хорошо откормленную к Рождеству индейку», — начинает рассказ новая героиня «Реального похудения» Юлия. Сейчас Юлия весит 50 и находится в своей лучшей форме. Что она для этого сделала и как поддерживает результат, Юлия рассказала читателям HELLO.RU.
Напомним, в рамках проекта «Реальное похудение» мы знакомим вас с людьми, которые смогли добиться впечатляющих результатов в области похудения и начать новую жизнь в постройневшем теле. Наши герои — отличный пример для подражания, настоящие знаменитости в этой, казалось бы, совсем незвездной сфере. Они ведут суперпопулярные страницы в социальных сетях, где делятся фотографиями до и после похудения, записывают видеоуроки на YouTube, их приглашают на радио и телепередачи. Теперь специально для нас они собрали воедино все свои секреты о том, как реально похудеть. Итак, встречайте нашу новую героиню и ее историю.
Юлия, 27 лет
Похудела на 25 кг ( с 75 до 50 кг)
— Я родилась в семье, где культ еды был возведен в ранг национальной культурной традиции. Кормили меня, что называется, на убой: первое, второе, третье и компот. Сейчас вспоминаю: я же всегда что-то жевала, не останавливаясь. Везде носила с собой пакетик с бабушкиными пирожками, объедалась сладостями… На мой лишний вес никто не обращал внимания, в том числе и я сама. Я хорошо училась — была круглой отличницей, выигрывала множество конкурсов и олимпиад, и все свое внимание концентрировала только на школе и уроках. Нет, я не была гадким утенком, а вполне таким симпатичным — пухленьким. Но и к окончанию школы в прекрасного лебедя я что-то не спешила превращаться, зато вполне походила на хорошо откормленную к Рождеству индейку. Когда я поступила на первый курс — весила 75 кг.
Юлия Энхель
Юлия Энхель в школьные годы
Первые мысли о похудении появились, когда я узнала о предстоящем конкурсе красоты и очень захотела стать его участницей. За пару месяцев с помощью безжалостных экспресс-диет я избавилась от более чем пятнадцати килограммов и выиграла конкурс. Но экстренно сброшенные килограммы, как это обычно бывает, вернулись так же стремительно. Я снова окунулась в учебу, пока на моем жизненном пути не замаячила первая серьезная влюбленность. Парень с параллельного потока меня в упор не замечал. Было очень обидно, и тогда я поставила себе новую амбициозную цель — стать стройной и больше никогда не стесняться своей фигуры. На этот раз с умом.
В тот период в нашей стране еще не было этого массового «ЗОЖ-апокалипсиса», который мы можем наблюдать сейчас. В интернете тоже толком еще не было информации о том, как правильно худеть. И тогда я приступила к разработке и составлению собственного рациона здорового питания. Каждый день я старательно фиксировала разноцветными фломастерами в тетрадке приемы пищи, считала калории, белки, жиры и углеводы.
В первую очередь я отучила себя переедать и начала есть по 5-6 раз небольшими порциями (порция 300-350 г плюс перекусы — 150 г). Включила в ежедневный рацион 1,5-2 литра воды — только важно не запивать еду, а выпивать стакан воды за 30 минут до и после приема пищи. За день я съедала не более 1100-1200 ккал. Стала регулярно завтракать: сложные углеводы (крупы, цельнозерновые хлебцы, овощи), легкоусвояемые белки (яйцо, нежирный творог, сыр, рыбу, белое мясо). Обед: овощи и белое мясо (рыба, морепродукты). Ужин — исключительно белковый. Я против фруктов — ем только ягоды на завтрак с кашей. Не ем молочные продукты — они задерживают воду, разве что несколько ложек творога на завтрак. Максимально убрала из рациона сахар и мучное.
Ставила маленькие цели — сначала 70 килограммов, потом 65 и дальше. Терять 100-200 г каждый день — хороший и здоровый результат. Постепенно стала подключать физическую нагрузку — занималась по видео Синди Кроуфорд, каждый день. Потом начала заниматься пилатесом, йогой, плаванием. Сейчас я просто жить не могу без спорта! Спорт для меня — необходимый элемент жизни, без которого не обходится ни один мой день. В итоге почти за 4 года я похудела на 25 килограммов.
Кликните на фото для просмотра галереиТак выглядит Юлия сейчас
Моей основной проблемой при похудении была невероятная тяга к сладкому. Оказалось, одной из частых причин зависимости от сладкого является недостаток хрома. Это как раз был мой случай. Хром принимает активное участие в углеводном обмене, через инсулин регулирует уровень глюкозы в крови. К нехватке хрома приводит злоупотребление сахаром и рафинированными продуктами: чем больше сладкого, тем больше хрома выводится и, как следствие, больше хочется съесть еще. Помимо тяги к сладкому симптомами дефицита хрома могут быть головокружения, сухость кожи, чувство голода, усталость после ночного сна, утомляемость. Для того чтобы это выяснить, необходимо сдать анализ крови на количественное содержание этого элемента. На основании результатов и по рекомендации врача можно пропить лекарственные или другие препараты или просто обогащать свой рацион соответствующими продуктами (морская рыба, печень, креветки, индейка, цельнозерновые продукты, отруби).
Я курсом пила пиколинат хрома, но строго по рекомендации врача. Не советую принимать препарат просто с целью похудеть, так как переизбыток хрома, так же как и его недостаток, негативно влияет на организм. Я результатом курса довольна, полностью от сладкого не отказалась, но тянет в пределах разумного. Разница для меня очевидна.
Вся эта история с похудением стала для меня действительно судьбоносной. Я начала всерьез изучать вопросы красоты и здоровья и в очередной командировке в Японии узнала, что косметология и медицина наиболее развиты именно в этой стране. Во время визита я познакомилась с удивительной технологией водородной воды, благодаря которой впоследствии вылечила сахарный диабет своей бабушке. Прошло несколько лет, и вот теперь я возглавляю в России компанию, основной задачей которой является тщательный отбор лучших мировых технологий в области здоровья и красоты. Новый облик открыл для меня новые возможности, новые горизонты, и у меня наконец появилась уверенность в своих силах!
Хочу поделиться с читательницами простыми правилами, которым я следовала в самом начале пути:
Визуальная мотивация. Очень важно представлять, какой вы хотите стать. На заставке компьютера и в телефоне я поместила фото идеальной для меня фигуры, тот образ, который меня вдохновлял. А на холодильник, наоборот, прикрепила непривлекательное фото полной женщины. Казалось бы, мелочь, но мозг отчетливо отделяет, к чему стремиться и от чего уходить. Сейчас у меня тоже нужная картинка в телефоне, и я постоянно держу себя в тонусе.
Стакан воды натощак. Я очень строга к себе и не сяду завтракать, пока не выпью воду.
Взвешивание. С утра обязательно проверяла и проверяю свой вес и обязательное правило — записать вес в дневник питания.
Упражнение «планка» до завтрака — очень важно для меня. Это как умыться с утра. Держите планку сначала 30 секунд по 3 подхода, каждый день увеличивая время на 10 секунд.
Полезные каши. На завтрак у меня в 90 процентах случаев полезная каша на воде (льняная, геркулесовая, гречка, киноа). Заряжаем организм энергией с утра!
Пищевой дневник. На первых порах очень помогает ведение пищевого дневника, в который вы будете записывать калории и наглядно видеть соотношение БЖУ.
Полезные перекусы. У меня всегда под рукой волшебный «сундучок» овощей и зелени — употребляю полезную клетчатку и получаю удовольствие.
Юлия Энхель
